沖縄旅行でグルメを楽しむ

沖縄旅行でグルメを楽しむ

沖縄旅行の楽しみの一つは、食べ物です。ちんすこうやゴーヤチャンプル、ミミガーなどが有名ですが、他にもあまりよくは知られていない食べ物もあります。その一つがみそ汁でしょうか。確かに普通のみそ汁ならば、誰でも知っています。私もそう思っていました。本島南部にある奥武島というところにある定食屋のメニューに、みそ汁定食というのがありました。定食はすべて500円でしたから、ご飯にみそ汁と漬物くらいで500円は高いと思っていました。とりあえず注文してみたのですが、出てきた沖縄のみそ汁は、普通のみそ汁とはまるで違う物でした。


まず、どんぶりに入っていました。大きいのです。そして、非常に具沢山でした。卵が1個入っていましたし、アーサやスパム、島豆腐、他に野菜が山ほど入っていました。日本の他の地域で言う豚汁、それも大きな豚汁に近い物だと言えるかも知れません。大変美味しく、また機会があればぜひ食べたい物の一つです。石垣島などに行くと、ヤギや牛がたくさん飼育されていますが、これらも沖縄の美味しい食べ物です。ヤギは初めて食べました。少しヤギのミルクのような独特の風味があったのですが、石垣島の塩を少しつけると、不思議と臭みがなくなりました。